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Kochkurse für Jeden

Ganz nach unserem Motto:

- Kochen ist Liebe -

Kochkurse für Jeden

Ganz nach dem Motto: “Kochen ist Liebe”

Ein­fach, schnell
und super leck­er!

Sel­ber Kochen stellt den einen oder anderen vor eine große Her­aus­forderung. Um ein schmack­haftes Essen auf den Tisch zu Zaubern ist einiges zu organ­isieren. In dem Kochkurs “Jed­er kann Kochen” ver­mit­teln wir Ihnen ein Basiswis­sen zum The­ma Kochen und ein­fache Rezepte für Anfänger. Wir ver­schaf­fen Ihnen einen Überblick über die wichtig­sten Arbeits­geräte, Zutat­en und geben hil­fre­iche Tipps für den Einkauf und die Lagerung. Und für jeden der bere­its Fit in der Küche ist, gibt es weit­ere Kochkurse mit den ver­schieden­sten Grundthe­men.

 

Wenn ein Architekt einen Fehler macht, lässt er Efeu darüber wach­sen.
Wenn ein Arzt einen Fehler macht, lässt er Erde darauf schüt­ten.
Und wenn ein Koch einen Fehler macht,
gießt er ein wenig Sauce darüber und sagt,
dies sei ein neues Rezept.“
Paul Bocuse

 

Jed­er Kochkurs wird speziell auf Sie abges­timmt und ist somit einzi­gar­tig.
Lassen Sie sich von Ihren Indi­vidu­ellen wün­schen und unseren Ideen,
Erfahrun­gen den per­fek­ten Kochkurs zusam­men stellen.

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Gerne kön­nen Sie uns auch in unserem Koch-Stu­dio in Salzburg besuchen.

 

Unsere Kochkurse

Jeder kann Kochen — für Einsteiger in der Küche

Selb­st kochen stellt den einen oder anderen vor eine große Her­aus­forderung. Um ein schmack­haftes Essen auf den Tisch zu zaubern ist einiges zu organ­isieren. In dem Kochkurs “Jed­er kann Kochen” ver­mit­tele ich Ihnen ein Basiswis­sen zum The­ma Kochen und ein­fache Rezepte für Anfänger. Ich ver­schaffe Ihnen einen Überblick über die wichtig­sten Arbeits­geräte, Zutat­en und gebe hil­fre­iche Tipps für den Einkauf und die Lagerung. Und für jeden der bere­its fit in der Küche ist, gibt es unsere Exk­lu­sivkurse mit jed­er Menge Spezial­itäten!

Ganz nach dem Mot­to „Jed­er kann Kochen“ – Ein­fach, Schnell und super Leck­er!

Leis­tun­gen:
• Begrüßungs­getränk (alko­holisch oder alko­hol­frei)
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Gemein­same Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Alko­hol­freie Getränke inkludiert
• Alko­holis­che Getränke (inkludierte Anzahl: 2x 0,5l Bier, 2x 1/8 Wein oder 3x Glas Pros­ec­co)
• Alle weit­eren alko­holis­chen Getränke sind laut unser­er Getränkekarte zu ver­rech­nen
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to

Dauer: ca. 3,5 Stun­den, 119,00€ pro Teil­nehmer, inkl. 20% MwSt. (Ab 2 Per­so­n­en pro Kurs)

Fleisch, Fleisch und noch mehr Fleisch

Die Kun­st der Fleis­chzu­bere­itung ist und bleibt eine Sache für sich. In diesem Kochkurs erfahren Sie alles, was Sie über ein feines Stück Fleisch wis­sen soll­ten. Ich zeige Ihnen, wie Sie ihr per­fek­tes Steak, einen safti­gen Tafel­spitz oder ein Tom­a­hawk-Steak zubere­it­en. Des weit­eren erk­läre ich Ihnen die ver­schieden Cuts und was die Mar­morierung über die Qual­ität des Fleis­ches aus­sagt. Dazu zaubern wir ver­schiedene schmack­hafte Beila­gen und Saucen. Ler­nen Sie sämtliche Tipps und Tricks der Fleis­chzu­bere­itung ken­nen.

Leis­tun­gen:
• Begrüßungs­getränk (alko­holisch oder alko­hol­frei)
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Gemein­same Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Alko­hol­freie Getränke inkludiert
• Alko­holis­che Getränke (inkludierte Anzahl: 2x 0,5l Bier, 2x 1/8 Wein oder 3x Glas Pros­ec­co)
• Alle weit­eren alko­holis­chen Getränke sind laut unser­er Getränkekarte zu ver­rech­nen
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to

Dauer: ca. 3,5 bis 4 Std., 157,00 € pro Per­son, inkl. 20% MwSt (Ab 2 Per­so­n­en pro Kurs)

Vegi-Style

In der heuti­gen Zeit verzicht­en immer mehr Men­schen auf Fleisch. Um aber nicht auf einzi­gar­tige Geschmack­ser­leb­nisse verzicht­en zu müssen, haben wir unseren Kochkurs Vegi-Style. Dort zeigen wir Ihnen wie Sie schnelle, pfif­fige und aus­ge­fal­l­enen Speisen auf den Tisch zaubern. Auch für jeden der sich nicht auss­chließlich Veg­e­tarisch ernährt ist dieser Kochkurs ein super “Gau­men­schmaus”, was Sie garantiert überzeu­gen wird.

Leis­tun­gen:
• Begrüßungs­getränk (alko­holisch oder alko­hol­frei)
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Gemein­same Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Alko­hol­freie Getränke inkludiert
• Alko­holis­che Getränke (inkludierte Anzahl: 2 0,5l Bier, 2 1/8 Wein oder 3 Glas Pros­ec­co)
• Alle weit­eren alko­holis­chen Getränke sind laut unser­er Getränkekarte zu ver­rech­nen
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to

Dauer: ca. 3,5 bis 4,0 Std., 147,00 € pro Per­son, inkl. 20% MwSt (Ab 2 Per­so­n­en pro Kurs)

Gaumenfreude — Spezialitäten

In diesem Kochkurs geht es um eine große Mis­chung von ver­schieden Spezial­itäten.
Von Rind­fleisch, Meeres­früchte über Wild und Geflügel geht es quer durch die feine Küche. Neben ein­er kleinen Kräuterkunde und der Zubere­itung von leicht­en schmack­haften Beila­gen, erfahren Sie viele Tricks wie Sie ein Hauben-Menü auf den Tisch zaubern kön­nen.

Per­fekt geeignet für alle Hob­byköche.

Leis­tun­gen:
• Begrüßungs­getränk (alko­holisch oder alko­hol­frei)
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Gemein­same Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Alko­hol­freie Getränke inkludiert
• Alko­holis­che Getränke (inkludierte Anzahl: 2x 0,5l Bier, 2x 1/8 Wein oder 3x Glas Pros­ec­co)
• Alle weit­eren alko­holis­chen Getränke sind laut unser­er Getränkekarte zu ver­rech­nen
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to

Dauer: ca. 3,5 bis 4 Std., 176,00 € pro Per­son inkl. 20% MwSt (Ab 2 Per­so­n­en pro Kurs)

Exklusiver Kochkurs bei Ihnen zu Hause

Dieser Kochkurs wird gerne auf Ihre per­sön­lichen Vor­lieben angepasst oder Sie lassen sich über­raschen. Machen Sie Ihren Kochkurs in den eigen vier Wän­den und ler­nen Sie die richti­gen Hand­griffe und erfahren Sie Tipps aus der öster­re­ichis­chen & inter­na­tionalen Küche.

Dieser Kochkurs ist auss­chließlich für fort­geschrit­tene Hob­byköche. Kein Anfängerkurs.

Leis­tun­gen:
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Gemein­same Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Wein­be­gleitung und Bier
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to

Vor­raus­set­zun­gen:

• Für fort­geschrit­tene Hob­byköche. Kein Anfängerkurs.
• 4 Herd­plat­ten, Back­rohr

395,90€ / 2 Per­so­n­en — ca 4 1/2 Std. inkl. 20% MwSt.

inkl. Anfahrt Salzburg Stadt und 15km Umge­bung

Kochkurs für 1 Person — Exklusiver geht es nicht mehr

In unserem Exk­lu­sivkochkurs wird vor­ab besprochen was Sie kön­nen und was Sie ler­nen wollen. Vom Anfänger bis zum Profi. Die Speisen und der Kursin­halt wer­den exk­lu­siv für Sie zusam­mengestellt und an Ihre Wün­sche angepasst. Dieser Kurs kann auch nur für eine Per­son gebucht wer­den.

Per­fekt geeignet für Anfänger bis Profiköche.

Leis­tun­gen:
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Gemein­same Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Wein­be­gleitung und Bier
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to
Dauer: ca.  4 Std., 265,00€ pro Per­son, inkl. 20% MwSt

 

Er kocht für Sie / Das etwas andere Abendessen

In diesem Kurs, wer­den die Damen von Ihren Män­nern bekocht, aber nicht wie gewohnt. Für die Her­ren begin­nt der Abend 3 Stun­den bevor Ihre Begleitung kommt. In dieser Zeit wird ein 5-Gänge-Menü, ganz nach Ihren Wün­schen und Vorstel­lun­gen vor­bere­it­et.

Beim Ein­tr­e­f­fen Ihrer Begleitung begin­nt ein wun­der­bar­er Abend, an dem Sie Ihre Lieb­sten mit Ihren Kochkün­sten und dem selb­st zubere­it­eten Menü über­raschen kön­nen. Ab diesem Moment genießen Sie eine pro­fes­sionelle Ser­vice-Betreu­ung und kön­nen den Abend in vollen Zügen mit Ihren Lieb­sten ver­brin­gen. 

Leis­tun­gen:
• Sämtliche Kochzu­tat­en und -uten­silien
• Präsen­ta­tion und Erläuterung der ver­schiede­nen Zutat­en
• Ein­führung in die Zubere­itung
• Verkos­tung der zubere­it­eten Speisen
• Wein­be­gleitung und Bier
• Kochschürze wird lei­h­weise gestellt
• Rezepte
• Erin­nerungs­fo­to
Dauer: ca.5 — 6 Std., 287,00€ pro Pärchen, inkl. 20% MwSt (2 bis 4 Pärchen)